Les fêtes sont un moment où tout devient doux et féerique à celui ou celle qui se laisse porter par la magie de fin d’année. Les lumières, les mélodies, les décorations et les repas délicieux, tout se prête à la joie.
Pour vous plonger dans cette atmosphère, nous vous proposons notre sélection de musiques relaxantes et quelques produits écoresponsables à utiliser chez soi pour se détendre en cette période chaleureuse.

S’installer confortablement sur le canapé, dans un fauteuil, partager un moment ou s’accorder une pause, parcourir un livre ou regarder un bon film, la période des fêtes se prête à la découverte et à la détente.
Découvrez notre sélection de lectures qui raconte les beautés merveilleuses de la Nature.

L’hiver est une saison où les organismes se régénèrent en dépensant moins d’énergie. Chacun puise dans ses réserves pour résister au froid, en attendant les beaux jours.
La forêt claire, les zones d’eau et les champs dénudés laissent alors apercevoir la moindre présence de vie. Observer le monde animal et végétal devient une activité phare de l’hiver.

Noël approche avec ses lumières étincelantes, ses rires, ses bonnes odeurs de biscuits, d’agrumes et de fête. Les yeux des enfants pétillent. La magie de cette période se ressent dans l’air et grandit à mesure que les jours avancent. C’est un moment fait d’attentions et d’émotions.

Le biscuit est un héritage culinaire antique intimement lié à la genèse de la boulangerie et à la fabrication de galettes très répandues sur le pourtour méditerranéen antique.
Le mot français « biscuit » apparaît pour la première fois en 1538, il est d’ailleurs une transformation du mot « bescuit » utilisé dès 1112. Il désigne un pain cuit plus de deux fois pour ôter son humidité.

L’automne est une saison propice pour prendre soin de soi, arranger son intérieur, créer et lancer de nouveaux projets dans sa maison. Accueillir des plantes chez soi, faciles à cultiver, est une de ces activités gratifiantes pour les petits comme pour les grands. Découvrons comment lancer son jardinage sans potager en cette période.

En hiver, la nature s’endort, elle se répare et prend soin d’elle en vue du printemps et du renouveau. Ce repos nécessaire est toutefois beaucoup plus actif que pensé, car la terre comme les plantes travaillent en secret, à l’abri des regards.
Pour tous les petits jardiniers en herbe, il est important de comprendre que comme le corps qui a besoin de vêtements plus chauds pour ne pas se refroidir, la terre a elle aussi besoin d’un bon manteau pour passer la saison froide.

Le Chef cuisinier Géraud Dupuis, du restaurant Dyades du Domaine des Etangs, vous propose sa recette de légumes du marché accompagnés de son émulsion de marrons pour quatre personnes.

Le ver de terre représente une part importante de la biomasse de nos sols, environ 70%. En effet, dans une Terre en bonne santé il peut s’en compter un à trois millions par hectare. Ce qui, à l’échelle des Terres du globe, est considérable.
Cet insecte de la classe des invertébrés, est gage de fertilité et de salubrité dans une culture. Il intéresse d’ailleurs les scientifiques depuis bien des années, Charles Darwin lui a même dédié un ouvrage à la fin de ses recherches.
Mais que savons-nous de cette étrange petite bête, assez repoussante, qui n’a pas encore toute notre sympathie ?

Sur notre Terre, 95 à 97% de la faune est constituée d’invertébrés, des organismes qui ne possèdent pas de colonne vertébrale. Ce sont entre autres les insectes, les vers, mollusques et araignées et qu’ils soient terrestres ou aquatiques, ces derniers sont majoritaires dans le règne animal.
Toutefois, nous ne les remarquons que peu dans notre quotidien, en effet leur taille souvent petite voire microscopique nous empêche de nous les représenter de manière spontanée et directe. Et ce qui n’est pas vu ne peut être tout à fait conçu.